Jak může Black Stuff ovlivnit moji imunitu, energii, krásu i váhu? 

V čem tkví jádro pudla našich potíží? 

Jakožto společnost fungujeme daleko pod optimem našeho těla. Částečně to pramení z přemíry stresu a stimulů, částečně z nedostatku plnohodnotné stravy krmené kvalitní potravou či pěstované na kvalitním substrátu, který neobsahuje jen anorganické složky, ale také organické látky a živé mikroorganismy. Často konzumujeme potraviny z velkochovů a průmyslového zemědělství, přičemž půda je do velké míry vytěžená. 

Bohužel i když si na stravě dáváme velmi záležet, i ta nejkvalitnější biopotravina může být kvůli vytěženosti půdy obsahem živin chudší, než jak tomu bývalo kdysi. V důsledku toho pak dochází k deficitu živin, minerálních látek či stopových prvků, což zase vede k výraznému snížení životní energie, horšímu trávení, zhoršené kvalitě kůže či snížené obranyschopnosti a mnohým dalším potížím. 

Pokud zjistíme, že nám některá minerální látka chybí, automaticky saháme po potravinových doplňcích. Bohužel často bez efektu. Není totiž až tak důležité, jaké množství látky přijmeme, ale jaká část je biologicky dostupná – tedy jaké množství skutečně pronikne k orgánům a buňkám a bude vstřebáno a využito. 

Biologickou dostupnost látky ovlivňuje mnoho faktorů – náš aktuální zdravotní stav, stav střevního mikrobiomu, epigenetické nastavení, míra stresu, schopnost transportovat látku přes střevní epitel… Často se tak z drahých doplňků stravy bez správného vstřebávání stává jen “drahý bobek” bez kýženého efektu.

Jak tedy vstřebávání látek podpořit? 

Black Stuff pomáhá se vstřebatelností

Black Stuff není černou magií ani zázračnou revolucí ve formě nově syntetizované sloučeniny. Je výsledkem objevení způsobu, jak zopakovat přírodní procesy rozkladu živin v půdě, kterými dochází k jejímu obohacování – vynalezla ho tedy příroda sama. Za tímhle fascinujícím černým práškem stojí mnohaletý výzkum i štěstí. Ve výsledku tak máme k dispozici jeden z nejsilnějších antioxidantů na světě. 

Základem jeho úspěchu je přírodní výtažek z adaptogenní houby chagy a huminových kyselin z břízy. Black Stuff díky nim pomáhá nutrientům, mastným kyselinám, antioxidantům, vitamínům a minerálním látkám dostat se do těla a posloužit jako výživa každé naší buňky. 

Vstřebává se velmi efektivně a ve velkém množství. Rychlým potrubím je pak krví okamžitě dopraven přímo k cílovým buňkám. Biodostupnost je proto 20x vyšší než u jiných forem minerálních komplexů. 

Svojí funkcí podporuje Black Stuff jak vstřebávání minerálů, tak vylučování toxických látek a těžkých kovů. Vazbou na nežádoucí toxiny je dokáže vykázat do patřičných “odpadních” mezí a bezpečně je vyloučit z těla ven. Pomáhá tedy z “drahého bobku” vytvořit ten správný bobek, který splní svou vylučovací funkci dle našich potřeb. 

Svou antioxidační aktivitou chrání polyfenoly z Black Stuff naše buňky před volnými radikály a oxidačním stresem. Ve výsledku tak Black Stuff přispívá k rovnováze organismu i mikrobiomu a podporuje produkci energie prostřednictvím mitochondrií – cítíme se nabití a lépe odpočinutí. 

A co v komplexu pohledává chaga? Chaga je takový šikovný hlídač nebo královský šašek, který svými ostrými vtípky a neustálou aktivitou budí v těle rozruch a nedopustí, aby imunitní systém znuděně útočil sám na sebe či upadl do ospalé nepozornosti. Dostává tělo do správné míry pozitivního stresu, který je krátkodobý a velmi prospěšný. 

Terapeutický potenciál Black Stuff se zase skrývá v léčbě chronických zánětlivých onemocnění (například léčbě i prevenci žaludečních vředů), diabetu, kožních problémů a infekcí a dále v podpoře při Alzheimerově chorobě, v regulaci hormonů i posílení imunitního systému a zdraví kostí. 

Black Stuff, tuk a Tvá postava

Jak už jsem zmiňovala, Black Stuff si umí poradit s velkou dávkou oxidativního stresu a toxickými látkami. Jak to může souviset s našimi tukovými zásobami? 

Tuk je zdrojem energie, mastných kyselin i mechanickou ochranou před chladem a zraněním. Neméně důležitá, byť ne tak všeobecně známá, je však jeho funkce bezpečného rezervoáru mnoha toxinů, které obalí a inaktivuje. Čím více toxinů naším tělem proudí, tím více tuku musíme uložit, abychom byli v bezpečí. Nevykládej si má slova špatně – ne za všechen uložený tuk mohou toxiny. Ochrana před toxiny je ovšem dalším dílkem smysluplné skládačky v holistickém přístupu ke zdraví. 

Pokud se zodpovědně staráš o základnu holistické pyramidy a zároveň se účinně zbavuješ toxických látek (pomocí antioxidantů, kterými může být právě i Black Stuff), nepotřebuješ v těle ani tolik tuku. Můžeš dokonce jíst méně, než jsi zvyklá, a stále se cítit sytá, protože dokážeš efektivně absorbovat potřebné množství živin z mnohem menšího množství stravy. Drastické diety mohou naopak způsobit nebezpečné narušení rovnováhy. Pokud nárazově hodně zhubneš, ale nezbavuješ se účinně toxinů, začnou se všechny postupně vyplavovat z uložených rezervoárů do těla a mohou Ti působit mnohé zdravotní komplikace, únavu či jiné příznaky otravy. 

S čím tedy Black Stuff může pomoci?

• doplňuje energii a urychluje regeneraci
• zlepšuje kvalitu spánku
• izoluje toxické látky z těla a napomáhá zdravé úpravě hmotnosti
• může pomoci s bolestí kloubů
• stabilizuje krevní cukr i hladinu železa
• pomáhá se stresem a zánětlivými procesy v těle
• urychluje hojení kožních problémů i zánětů v ústech

Závěrem, drahá Sys

Vyzkoušej tuhle kapsličku jednou denně alespoň po dobu jednoho měsíce a pozoruj. 

Je velmi důležité zdůraznit, že v závislosti na individuálních deficitech či potížích pomáhá Black Stuff každému trochu jinak! Rozhodně se ale nezalekni, pokud se v počátcích potíže zhorší – cesta k rovnováze tím občas začíná.

Black Stuff díky antioxidantům, podpoře vstřebávání a houbě chaga aktivuje tělo samotné; činí ho soběstačným a silným. Stejně jako tým Systers, i Black Stuff pomáhá ženám (ale i mužům, dětem, pejskům, kočičkám nebo koním), postavit se do své síly a budovat si vlastní odolnost.

[ Myslíme na Tebe. ]

Zdroje

(1) Research of the antioxidant potential and ability of Black Stuff to scavenge free radicals in vitro, Alise Silova, Dr.med. Lead Researcher, RSU Laboratory of Biochemistry: https://blackstuff.fi/wp-content/uploads/2020/03/Black-Stuff-study-RSU-lab_EN.pdf

(3 min čtení)

Už jste pravděpodobně slyšeli nebo četli o střevním mikrobiomu a jeho vlivu má na naše zdraví. Možná jste se dočetli, že mikrobiom je označení pro populaci bakterií, které žijí v nás i na nás. Jsou to bakterie, které se v evoluci vyvinuly spolu s námi, a fungujeme v symbióze. Tato kolekce mikrobů má tedy rozsáhlé dopady na naše zdraví a ovlivňuje leccos od vstřebání živin, nálady až po metabolismus a imunitu. Zdravý a vyvážený mikrobiom je tedy klíčový pro naše fyzické, ale i mentální zdraví. 

Dokonce existuje přímá linka mezi střevním mikrobiomem a našimi hormony. To je zásadní informace převážně pro nás ženy. 

Estrogen a jeho rozmanitost

Estrogen hraje v lidském těle mnoho životně důležitých rolí, například v kardiovaskulárním zdraví, regulaci tělesného tuku, zdraví kostí, reprodukční funkce u žen atd. Mnoho lidí si však myslí, že estrogen je důležitý jen pro ženy a testosteron jen pro muže. Není tomu tak. Stejně jako je testosteron důležitý pro ženské zdraví, je estrogen důležitý pro to mužské, a to převážně co se týče zrání spermií a udržování libida (1).

Věděli jste, že ženské tělo produkuje tři hlavní typy estrogenu? Je to tak. Tyto tři formy ovlivňují různé funkce v našem inteligentním ženském těle.

Estron (E1)

Estron se vyrábí hlavně ve vaječnících, tukových tkáních a nadledvinkách před menopauzou a lze jej v těle přeměnit na estradiol, což funguje i opačným způsobem. Přestože estrogen s menopauzou celkově klesá, estron se stává dominujícím ze všech tří forem estrogenu. Příliš mnoho estronu je však spojováno s větší pravděpodobností rakoviny prsu a endometriózy. Nicméně výzkum tohoto hormonu je zatím na začátku (2).

Estradiol (E2)

Estradiol je vyráběn ve vaječnících u žen před menopauzou, ale je také produkován nadledvinkami a placentou. Byť je tento hormon důležitý jak u mužů, tak u žen, my ženy ho vyrábíme v mnohem větším množství. Estradiol je nejúčinnější forma estrogenu během reprodukčních let, co se absolutní hladiny v séru týče. Tento hormon zásadně ovlivňuje vývoj u žen, například v růstu prsou a distribuci tuku. Vědci předpokládají, že tato forma estrogenu hraje roli i při různých onemocněních, jako je endometrióza, rakovina dělohy, vaječníků a rakovina prsou (2).

Estriol (E3)

Estriol je produkován převážně placentou. Díky tomu je dominantní formou estrogenu během těhotenství. Množství estriolu se během těhotenství postupně zvyšuje a je nejvyšší krátce před porodem.

Tyto různé formy estrogenu v našem ženském těle spolu vzájemně interagují a navzájem se ovlivňují, takže jejich celková rovnováha hraje klíčovou roli v rizicích ženských onemocnění (2).

Parta bakterií jménem estrobolom

Ve střevě bydlí skupinka bakterií známá jako estrobolom. Toto společenství bakterií metabolizuje a vylučuje z těla ženský hormon estrogen. Mikroby v estrobolomu vyrábějí jeden takový enzym, tzv. beta-glukuronidázu. Tento enzym mění estrogen na jeho aktivní formu. Obecně se ukazuje, že čím více těchto enzymů tahle parta mikrobů vyrábí, tím méně estrogenu naše tělo vylučuje. To jednoduše znamená, že estrogen zůstává v těle a je potřeba ho recirkulovat. Pak se tento hormon více váže na receptory a ovlivňuje tak celou kaskádu fyziologických procesů. 

Pokud jsou naše mikroby ve střevě v dysbióze, tedy v nerovnováze, pak aktivita toho enzymu může ovlivňovat úroveň estrogenu cirkulujícího v našem organismu, a to může následně souviset s celou řadou chronických onemocnění. Tato onemocnění zahrnují akné, nízké libido, bolesti hlavy, návaly tepla, přibývání na váze, změny nálady, syndrom polycystických vaječníků (PCOS), rakovinu prsu, vaječníků nebo prostaty atd. (3).

Jak mít estrobolom v rovnováze

Složení našeho estrobolomu je ovlivněno mnoha faktory, včetně toho, jak jíme, naší genetiky, v jakém prostředí žijeme, jaký vzduch dýcháme, mírou stresu, jaké léky bereme nebo jaké léky jsme brali v minulosti a další (4).

Skvělý začátek je podpořit svoje tělo detoxem, stravou a pak přidat doplňky, které však budou navržené pro potřeby našeho individuálního těla. Co se týče experimentování, jako biohackeři tento princip podporujeme. Nicméně je důležité jít na to jemně, vědomě a pomalu. Najít si na své cestě průvodce, popřípadě mít svého vlastního biohackera není pro začátek od věci. Kvůli již zmíněným faktorům může mít moderní žena estrobolom v nerovnováze, a to způsobuje pomalý detoxikační systém, který nebude dostatečně estrogen z těla vyplavovat. 

Pokud je náš střevní mikrobiom a parta mikrobů zvaná estrobolom v rovnováze, pak nám tato skutečnost snižuje zánět v těle, což – jak víme – je zásadní pro dlouhověkost, mentální a fyzické zdraví. Bohužel to, jak zánět v našem těle funguje a co všechno ovlivňuje, je pro mnoho lidí velkou novinkou, a to se nebavím jen o neodborné populaci. 

Pokud jako žena máte problémy s akné, PMS, nepravidelnými měsíčky, velmi bolestivou menstruací, PCOS, cystami na vaječnících, výkyvy nálad, nízkým libidem, pak by pro vás mohla být skvělá strategie podívat se víc na svůj střevní mikrobiom a dostat ho do rovnováhy. Zdravé střevo je spojeno se zdravými hormony. 

Jak si prakticky pomoct dostat střevní mikrobiom a konkrétně estrobolom do rovnováhy popisujeme zde na našem blogu. Můžete se zároveň těšit na sérii o vaginálním mikrobiomu, který nám mnohé o nás ženách odhalí.

Zdroje:

(1) https://www.maturitas.org/article/S0378-5122(17)30650-3/pdf

(2) https://www.endocrine.org/patient-engagement/endocrine-library/hormones-and-endocrine-function/reproductive-hormones

(3) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5017946/

(4) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5017933/

V čem všem nás může kyselina fulvová podpořit, a na co si naopak dát pozor?

O jaké molekulární šelmě tady mluvíme?

Kyselina fulvová je organická složka humusu, která vzniká v půdě pomalým rozkladem rostlinné biomasy a minerálů. Je to molekula s krátkým řetězcem a nízkou molekulovou hmotností, díky čemuž je biologicky velmi aktivní, a je rozpustná v kyselém i zásaditém prostředí půdy i trávicího ústrojí. Abych její funkci doopravdy popsala, poodkrývám v těchto prvních odstavcích chemické hlubiny, ze kterých ale určitě nemějte strach. Díky těmto znalostem si mohli dát vědci dvě a dvě dohromady a teď účinkům kyseliny fulvové rozumíme zase o trochu víc – nebojte se lvíčka nic! 

Kyselina fulvová obsahuje mnoho chemicky aktivních funkčních skupin zahrnujících karboxyly, hydroxyly, karbonyly, fenoly, chinony a semichinony a touto chemicky pestrou výbavou se účastní tzv. chelatace kovových iontů, tedy vazby organické sloučeniny (kyseliny fulvové) na kationt (kovu) za vzniku chelátu. Určitě znáte různé doplňky v podobě chelátů, že? Takto vzniklý komplex kyseliny s minerálními látkami je chráněn před natrávením, jeho náboj je neutrální, takže nepoškozuje ani nedráždí střevní epitel a bezpečně prochází přes buňky tenkého střeva do organismu až k cílovým buňkám různých orgánů, a to nezávisle na pH. Biodostupnost (schopnost látky projít organismem až k cíli a být využita) je tak mnohem vyšší než u jiných forem minerálních komplexů. Ale už dost těžko pochopitelných půdních a chemických procesů – k čemu nám ta kyselina vlastně je?

Svým působením v trávicím ústrojí pomáhá chránit proti infekcím, toxinům, má terapeutický potenciál v léčbě i prevenci chronických zánětlivých onemocnění (například žaludečních vředů), diabetu, Alzheimerovy choroby, podporuje zdraví kostí i regulaci hormonů a zlepšuje vstřebávání živin i systémovou imunitu. Za první světové války byl extrakt s huminovými kyselinami dokonce používán jako prevence vzniku infekce v ráně. A co bych to byla za zvídavého vědce, kdybych se neponořila do molekulárního oceánu jejích protektivních mechanismů?

Se lvím ochráncem a pomocníkem se nebudete tvářit kysele

V čem tkví jeho síla?

Pomáhá při vstřebávání elektrolytů, živin a stopových prvků

Svojí schopností vázat elektrolyty, živiny i stopové prvky pomáhá kyselina fulvová s absorpcí těchto látek do těla. Kyselina fulvová se váže s prvky Cr, Co, Ca, Fe, I, Mg, Zn, Se, Cu, Mn, Mo či As [1]. Spolu s efektivnějším vstřebáváním je zvažována také její schopnost ochrany před toxicitou olova a mědi [2]. Tenhle lev se tak může stát dvorním ochutnávačem, ochotným za vás s vnitřními neřády bojovat.

Stimuluje aktivitu imunitního i kardiovaskulárního systému

Díky účinnému transportu minerálních látek a prvků zvyšuje kyselina fulvová bojeschopnost organismu proti konstantně zvýšenému zánětu i nemoci a podporuje tak imunitní systém. Kyselina fulvová totiž snižuje prozánětlivé mediátory, jako jsou TNF-α či cyklooxygenáza-2 (COX-2), které jsou spojovány s mnoha chronickými i kardiovaskulárními onemocněními [3, 4]. Kyselina fulvová byla proto popsána jako kardioprotektant i proangiogen, který podporuje tvorbu krevních kapilár, a je zvažována také jako terapeutický prostředek při infekcích dýchacích cest. Ze zkušeností uživatelů rovněž vyplývá její pozitivní účinek při léčbě zánětů dutiny ústní. Velmi důležité je správné dávkování, kvalita produktu a individuální stav jedince. 

Kromě kardioprotekce podporují huminové látky včetně kyseliny fulvové imunitní systém potlačováním hypersenzitivity, otékání i “demonstrací” transplantovaného štěpu proti pacientovi. Transplantační štěp zkrátka na fyziologickou “Letnou” nepatří!
Huminové látky také snižují hladinu C-reaktivního proteinu u pacientů s osteoporózou či sennou rýmou. Výzkum prokázal, že týdenní užívání kyseliny fulvové snižuje alergickou reakci na pyl a čtyřtýdenní aplikace kyseliny fulvové 2x denně na kůži může zlepšit příznaky atopického ekzému [5, 6]. 

Léky s obsahem kyseliny fulvové mají potenciál stát se účinnými antivirotiky, neboť v dávkách bezpečných pro buňku potlačují například reprodukci viru SARS-CoV-2 či herpesvirů [7, 8].

Může podporovat zdraví mozku i zdravější stárnutí

Doplňky s kyselinou fulvovou jsou intenzivně zkoumány například v souvislosti s Alzheimerovou chorobou, kdy pomocí jejich suplementace doplněné o vitaminy B dochází k blokaci agregace tau proteinu a stabilizaci zhoršujících se symptomů této nemoci [9, 10]. Kyselina fulvová svým mnohočetným působením podporuje zdraví mozku a přispívá ke zpomalení procesu stárnutí. Inzerát na pozici moudré a vitální královny džungle budiž vyvěšen!

Harmonizuje střevní mikrobiom a bojuje proti kvasinkovým infekcím

Kyselina fulvová váže ohromné množství minerálních látek, živin a stopových prvků, čímž pomáhá dodat tělu i jeho symbiotickým přátelům potřebné stavební prvky a kofaktory. Pozitivně tak ovlivňuje mikrobiální složení střeva, vstřebávání a chronické trávicí obtíže či diabetes [11]. V tomto bodě je velmi důležité soustředit se na složení naší stravy i životní styl, neboť obojí významně ovlivňuje mikrobiální složení, které následně kyselina fulvová podpoří. Nechceme přece špatně zvolenou stravou podpořit nesprávné kmeny mikroorganismů a ty potom ještě přiživovat. Radši mít v teritoriu dobře živeného ochranitelského lva než si svou leností hřát přímo na prsou hada, ne?

Velmi přínosným poznatkem je studie potvrzující antifungicidní působení kyseliny fulvové na kvasinku Candida albicans, způsobující infekce střevního a vaginálního mikrobiomu i systémové infekce celého těla. Kyselina fulvová kvasince naruší buněčnou membránu a kvasinka zároveň nevykazuje vůči kyselině fulvové schopnost rezistence [12]. Pro klinické využití kyseliny fulvové na kvasinkové infekce je nicméně zapotřebí dalších potvrzujících studií. Osobně mi tato skulinka v oblasti ženského zdraví a kvasinkových infekcí přijde velmi slibná a těším se na doplňující studie. 

Podporuje činnost buněk, působí antioxidačně a snižuje únavu

Preparáty obsahující vysoké množství kyseliny fulvové podporují činnost mitochondrií, díky čemuž je tělo schopno vytvořit si více energie a bránit se například chronickému únavovému syndromu [13]. Doplnění kyseliny fulvové pomůže rovněž s navázáním těžkých kovů i toxinů ve střevě, což by mohlo snížit jejich biodostupnost a navýšit energii, stabilizovat náladu i kvalitu spánku. Díky své schopnosti vychytávat volné radikály a snižovat tak míru zánětu i poškození způsobené oxidačním stresem je kyselina fulvová vhodným antioxidačním doplňkem během náročného období plného stresu [14]. Věřím, že když nic jiného, tohle většina z nás dam ocení, protože multitasking a přepínání se je snad možné považovat za naše nelichotivé druhé jméno. Aby mohl být lev silný a hájit si své teritorium, odpočívá někdy až 20 hodin denně. Vyživujme proto svou vnitřní lvici a dopřejme jí odpočinek plný regenerace, očisty a doplňování energie. 

Bojuje s nadbytečnými kily

Dle provedených zvířecích studií zvyšuje příjem kyseliny fulvové metabolismus tuků v bílé tukové tkáni. Děje se tak zvýšením sérové koncentrace trijodthyroninu (T3; hormon štítné žlázy) a leptinu (hormon “sytosti” produkovaný bílou tukovou tkání). Leptin potlačuje tvorbu bílých tukových zásob, podporuje aktivitu hnědé tukové tkáně i svalů a aktivuje rozklad tuků v mitochondriích (tzv. β-oxidaci mastných kyselin). Vlastně tak leptin našemu tělu dává signál: “Jsem už úplně zalepený a sytý, můžeš přestat jíst a začít spalovat.” Thyroidní hormon T3 zase zvyšuje počet mitochondrií, rovněž jejich rozklad tuků (lipolýzu) a metabolismus svalů. Kyselina fulvová tak podporuje lipolýzu, aniž by ovlivnila využití a syntézu mastných kyselin, snižuje vychytávání sérových triglyceridů bílou tukovou tkání a aktivuje hubnutí [15]. Lvice tak zůstane štíhlá a vždy připravená k akci.

Může pomoci při zpomalování rakovinného bujení a zvyšování produkce NO

Kyselina fulvová vykazuje vysokou schopnost vázat se k transferinu, který je součástí určitého typu protirakovinných léků. Další farmakologické studie by tak mohly pomoci navrhnout léky s analogem kyseliny fulvové, které zajistí větší přesnost a schopnost dostat se do cílové rakovinné tkáně [16]. Antioxidační schopnost preparátů s vysokým obsahem kyseliny fulvové prokázala aktivace apoptózy (řízené buněčné smrti neprosperujících či nebezpečných buněk) a potlačení růstu rakovinných buněk jater [17]. K aktivaci apoptózy a produkci protirakovinných mediátorů dochází mimo jiné díky produkci NO – oxidu dusného, který mnoho z nás zná díky jeho schopnostem zlepšovat činnost krevního oběhu, a tím okysličovat mozek i veškeré ostatní orgány [18]. Zhluboka dýchat nosem a hurá do akce! 

Každý lev má ale také ostré zuby i drápky

Pamatujme na Paracelsova slova, že jed od léku vždy odlišuje pouze dávka, a přesuňme se proto k výčtu několika možných kontraindikací. U dávkování jakéhokoliv produktu se vždy držte výrobcova doporučení a při zdravotních potížích konzultujte užívání se svým lékařem.

Ve studiích toxicity kyseliny fulvové nebylo prokázáno žádné výrazné riziko konzumace. Kyselina fulvová je u dospělých bezpečná až do denních dávek 1,8 g [19, 20], přičemž bezpečnou byla shledána jak orální konzumace, tak aplikace na kůži. Jedinými vedlejšími účinky vyšších orálních dávek byly průjmy a bolesti hlavy či krku, které samy odezní a jsou pravděpodobně způsobeny změnou pH, se kterou může pomoci následná konzumace jídla [21]. Nezapomínejme ani na fakt, že žádný suplement není samospásný a sám o sobě nemoc neléčí ani jí nepředchází. Základem je vždy strava, pohyb, spánek, psychický stav a celkový životní styl.

U těhotných a kojících bohužel nemáme žádná data týkající se zdravotní bezpečnosti. V těhotenství a při kojení dochází ke změnám nároků těla na poměry i složení živin a stopových prvků, na které má kyselina fulvová vliv. Vždy se s dotazy obraťte na svého lékaře.

U autoimunitních onemocnění (roztroušená skleróza, systémový lupus, revmatoidní artritida či některá onemocnění štítné žlázy) můžeme při suplementaci kyseliny fulvové také pozorovat na těle změny, neboť kyselina fulvová aktivuje imunitní systém, což může být u autoimunit přespříliš stimulující a může dojít ke zhoršení symptomů. Na druhou stranu některé studie prokázaly protizánětlivý efekt kyseliny fulvové a spolu s antioxidační a vyživovací schopností může pomoci s napravováním nerovnováhy včetně těchto onemocnění [11]. Je zapotřebí provést vícero studií na toto téma, nicméně autoimunitní onemocnění jsou velmi komplexním souborem příčin i symptomů a liší se jedinec od jedince, proto nikdy nebude existovat jednotné doporučení či souhrn rizik. Opět platí důrazné doporučení konzultovat užívání s ošetřujícím lékařem, soustředit se na ohleduplné dávkování i následné pozorování změn. 

Jak je to s interakcí kyseliny fulvové a léků? V souvislosti s aktivací imunitního systému by si měli dát pozor lidé užívající imunosupresiva, tedy látky imunitní systém potlačující. Mezi tyto léky řadíme například glukokortikoidy, cyklosporin či prednison. Další rizikovou skupinou léků jsou léky antikoagulační zahrnující aspirin, ibuprofen, diclofenac (Voltaren), heparin či warfarin. Dle doposud dostupných studií, kterých je stále příliš málo na jasné závěry, může kyselina fulvová ovlivnit také hladiny thyroidních hormonů. Z nalezených studií vyplývá, že je efekt na thyroidní hormony závislý na dávce, přesné struktuře i poměru jednotlivých huminových kyselin, zároveň se působení bude lišit v závislosti na stravě, živočišném druhu i konkrétním jedinci. Tyto kyseliny mohou působit jako tzv. strumigeny – látky narušující produkci thyroidních hormonů. Je otázkou, zda huminové látky svojí vazbou k jódu nesnižují jeho biodostupnost pro thyroidní buňky, efekt ovšem není tak výrazný a výsledky studií se často neshodují. Pacienti užívající léky na dysfunkce štítné žlázy by ve všech případech měli dbát zvýšené pozornosti při užívání [22]. Při kombinování suplementace s výše jmenovanými léky buďte opatrní, zachovejte maximální rozestup a vždy se poraďte se svým lékařem. 

Poslední varování namířím na suplementaci kyseliny fulvové a zároveň se vyskytující závažný nedostatek selenu, neboť ty mohou společně přispívat k rozvoji Kashin-Beckovy choroby – onemocnění kostí a kloubů [23]. Tato choroba je velmi vzácná a vázaná jen na pár regionů světa. Přesto mějme veškeré kontraindikace na paměti a nikdy si nedovolme stoprocentní přesvědčení, že zrovna nám jediným se povedlo jakoukoliv divokou šelmu doopravdy zkrotit.

Mňau.

Zdroje

[1] Grant TD, Wuilloud RG, Wuilloud JC, Caruso JA. Investigation of the elemental composition and chemical association of several elements in fulvic acids dietary supplements by size-exclusion chromatography UV inductively coupled plasma mass spectrometric. J Chromatogr A. 2004 Oct 29;1054(1-2):313-9. PMID: 15553158.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15553158/ 

[2] Sanmanee N, Areekijseree M. The effects of fulvic acid on copper bioavailability to porcine oviductal epithelial cells. Biol Trace Elem Res. 2010 Jun;135(1-3):162-73. doi: 10.1007/s12011-009-8508-5. Epub 2009 Sep 2. PMID: 19727569.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19727569/

[3] Junek R, Morrow R, Schoenherr JI, Schubert R, Kallmeyer R, Phull S, Klöcking R. Bimodal effect of humic acids on the LPS-induced TNF-alpha release from differentiated U937 cells. Phytomedicine. 2009 May;16(5):470-6. doi: 10.1016/j.phymed.2008.10.003. Epub 2009 Jan 7. PMID: 19131228 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19131228/ 

[4] Chien SJ, Chen TC, Kuo HC, Chen CN, Chang SF. Fulvic acid attenuates homocysteine-induced cyclooxygenase-2 expression in human monocytes. BMC Complement Altern Med. 2015;15:61. Published 2015 Mar 13. doi:10.1186/s12906-015-0583-x https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4369892/ 

[5] Gandy JJ, Snyman JR, van Rensburg CE. Randomized, parallel-group, double-blind, controlled study to evaluate the efficacy and safety of carbohydrate-derived fulvic acid in topical treatment of eczema. Clin Cosmet Investig Dermatol. 2011;4:145-148. doi:10.2147/CCID.S23110 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3173016/ 

[6] van Rensburg CE. The Antiinflammatory Properties of Humic Substances: A Mini Review. Phytother Res. 2015 Jun;29(6):791-5. doi: 10.1002/ptr.5319. Epub 2015 Mar 3. PMID: 25732236 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25732236/ 

[7] Uspenskaya, E.V.V.; Pleteneva, T.V.; Grebennikova, T.V.; Kazimova, I.V.; Fedyakina, I.T.; Lebedeva, V.V.; Latyshev, O.E.; Eliseeva, O.V.; Larichev, V.F.; Garaev, T.M.; Maximova, T.V.; Morozova, M.A.; Hang, P.M.; Syroeshkin, A.V. A Comprehensive Biological and Physico-Chemical Characterization of Humic and Fulvic Acids Nanoparticles as a Perspective Drug. Preprints 2021, 2021060245 (doi: 10.20944/preprints202106.0245.v1 https://www.preprints.org/manuscript/202106.0245/v1 

[8] Cagno V, Donalisio M, Civra A, Cagliero C, Rubiolo P, Lembo D. In vitro evaluation of the antiviral properties of Shilajit and investigation of its mechanisms of action. J Ethnopharmacol. 2015 May 26;166:129-34. doi: 10.1016/j.jep.2015.03.019. Epub 2015 Mar 16. PMID: 25792012
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0378874115001634?via%3Dihub

[9] Dominguez-Meijide, A., Vasili, E., König, A. et al. Effects of pharmacological modulators of α-synuclein and tau aggregation and internalization. Sci Rep 10, 12827 (2020). https://doi.org/10.1038/s41598-020-69744-y https://www.nature.com/articles/s41598-020-69744-y

[10] Carrasco-Gallardo C, Farías GA, Fuentes P, Crespo F, Maccioni RB. Can nutraceuticals prevent Alzheimer’s disease? Potential therapeutic role of a formulation containing shilajit and complex B vitamins. Arch Med Res. 2012 Nov;43(8):699-704. doi: 10.1016/j.arcmed.2012.10.010. Epub 2012 Nov 3. PMID: 23131823
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23131823/ 

[11] Winkler J, Ghosh S. Therapeutic Potential of Fulvic Acid in Chronic Inflammatory Diseases and Diabetes. J Diabetes Res. 2018;2018:5391014. Published 2018 Sep 10. doi:10.1155/2018/5391014 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6151376/ 

[12] Sherry L, Jose A, Murray C, et al. Carbohydrate Derived Fulvic Acid: An in vitro Investigation of a Novel Membrane Active Antiseptic Agent Against Candida albicans Biofilms. Front Microbiol. 2012;3:116. Published 2012 Mar 29. doi:10.3389/fmicb.2012.00116 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3314872/

[13] Surapaneni DK, Adapa SR, Preeti K, Teja GR, Veeraragavan M, Krishnamurthy S. Shilajit attenuates behavioral symptoms of chronic fatigue syndrome by modulating the hypothalamic-pituitary-adrenal axis and mitochondrial bioenergetics in rats. J Ethnopharmacol. 2012 Aug 30;143(1):91-9. doi: 10.1016/j.jep.2012.06.002. Epub 2012 Jul 6. PMID: 22771318 https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0378874112003893 

[14] Swat M, Rybicka I, Gliszczyńska-Świgło A. Characterization of Fulvic Acid Beverages by Mineral Profile and Antioxidant Capacity. Foods. 2019 Nov 22;8(12):605. doi: 10.3390/foods8120605. PMID: 31766604; PMCID: PMC6963745
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31766604/

[15] Q. Chang, Z. Lu, M. He, R. Gao, H. Bai, B. Shi, A. Shan, Effects of dietary supplementation of fulvic acid on lipid metabolism of finishing pigs, Journal of Animal Science, Volume 92, Issue 11, November 2014, Pages 4921–4926
https://academic.oup.com/jas/article-abstract/92/11/4921/4703616?redirectedFrom=fulltext

[16] Zhang XF, Yang G, Dong Y, Zhao YQ, Sun XR, Chen L, Chen HB. Studies on the binding of fulvic acid with transferrin by spectroscopic analysis. Spectrochim Acta A Mol Biomol Spectrosc. 2015 Feb 25;137:1280-5. doi: 10.1016/j.saa.2014.09.010. Epub 2014 Sep 28. PMID: 25305622
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1386142514013407?via%3Dihub 

[17] Pant K, Gupta P, Damania P, et al. Mineral pitch induces apoptosis and inhibits proliferation via modulating reactive oxygen species in hepatic cancer cells. BMC Complement Altern Med. 2016;16:148. Published 2016 May 27. doi:10.1186/s12906-016-1131-z https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4882837/#CR9 

[18] Jayasooriya RGPT, Dilshara MG, Kang CH, Lee S, Choi YH, Jeong YK, Kim GY. Fulvic acid promotes extracellular anti-cancer mediators from RAW 264.7 cells, causing to cancer cell death in vitro. Int Immunopharmacol. 2016 Jul;36:241-248. doi: 10.1016/j.intimp.2016.04.029. Epub 2016 May 11. PMID: 27177083
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1567576916301734?via%3Dihub 

[19] van Rensburg CE. The Antiinflammatory Properties of Humic Substances: A Mini Review. Phytother Res. 2015 Jun;29(6):791-5. doi: 10.1002/ptr.5319. Epub 2015 Mar 3. PMID: 25732236 https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/ptr.5319 

[20] Dai C, Xiao X, Yuan Y, Sharma G, Tang S. A Comprehensive Toxicological Assessment of Fulvic Acid. Evid Based Complement Alternat Med. 2020 Dec 16;2020:8899244. doi: 10.1155/2020/8899244. PMID: 33381216; PMCID: PMC7758121
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33381216/ 

[21] Gandy JJ, Meeding JP, Snyman JR, van Rensburg CE. Phase 1 clinical study of the acute and subacute safety and proof-of-concept efficacy of carbohydrate-derived fulvic acid. Clin Pharmacol. 2012;4:7-11. doi:10.2147/CPAA.S25784
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3304339/  

[22] Vucskits AV, Hullár I, Bersényi A, Andrásofszky E, Kulcsár M, Szabó J. Effect of fulvic and humic acids on performance, immune response and thyroid function in rats. J Anim Physiol Anim Nutr (Berl). 2010 Dec;94(6):721-8. doi: 10.1111/j.1439-0396.2010.01023.x. PMID: 21073632 https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1439-0396.2010.01023.x 

[23] Yang C, Niu C, Bodo M, et al. Fulvic acid supplementation and selenium deficiency disturb the structural integrity of mouse skeletal tissue. An animal model to study the molecular defects of Kashin-Beck disease. Biochem J. 1993;289 (Pt 3)(Pt 3):829-835. doi:10.1042/bj2890829 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1132251/

Neustále se vychylovat a vracet se zpět do středu

Vše v těle (i mezi námi lidmi) je o vzájemné komunikaci – jednotlivých buněk i celých orgánů mezi sebou. Vždyť ve výsledku spolu oni všichni tvoří jedno fungující tělo, které se umí překrásně smát, vesele tančit nebo třeba naprogramovat počítačovou hru o zpívajících jednorožcích ve skafandrech (prosím, vytvořte mi ji někdo!). Fascinujícím příkladem komunikace na úrovni buněk i orgánů je spolupráce bloudivého nervu (nervus vagus) s mikrobiomem, mozkem i sympatickým a parasympatickým nervovým systémem mnoha tělních orgánů (ale o tom třeba někdy příště). Pokud komunikace nefunguje – je slabá, nejasná, či naopak intenzivní a chaotická – vzniká mnoho zdravotních problémů. 

V našem těle žije kromě symbiotických bakterií také mnoho symbiotických virů a hub. I ty s námi musí vycházet, často na základě směnného obchodu – já ti dám tu a tu látku, ty mi za ni pronajmeš pěkný pokojíček na bydlení v tenkém střevě. Ovšem ne každý podnájemník je ukázkový. A co teprve lupiči a nepovolení obyvatelé? I ti jsou součástí našich každodenních životů a je to dobře. Pokud by vše na světě fungovalo naprosto bezchybně a všichni by byli stále jen šťastní, svět by se zhroutil, protože by upadl do stereotypu, nudy, přestal by štěstí vnímat a začal by útočit na své bližní. Lidé by z nudy válčili mezi sebou a jejich buňky včetně imunitního systému by vypadaly jako znuděná armáda, která má všechny zbraně a moc, ale plení a ničí okolí, protože nemá rovného soupeře. Tak vznikají i autoimunitní onemocnění.

Například lupénka, zánětlivé autoimunitní onemocnění kůže, může být zářným příkladem přeaktivování tvorby kožních buněk na základě chaotických a nepřesných zánětlivých signálů. Zpět z buněk kůže pak nepřichází žádné “už je nás tu tolik, že se mačkáme a umíráme; přestaň nás tvořit.” A pokud přichází, tak není vyslyšeno, protože poslíček se zprávou po cestě usnul nebo se mu zkrátka nechce pracovat. I rakovina v mnoha případech není sama o sobě problémem, ale spíše signálem těla v reakci na nerovnováhu – je autoimunitní odpovědí na přestimulovanost. 

A to nás přivádí zpátky k houbě chaga i Black Stuff. Je to totiž přesně ten typ popichovače, který zajišťuje, aby se naše buněčná armáda nenudila. Je to náš pomocník, ale jako všechno na světě nefunguje sám o sobě jako zázračná pilulka. Zázračnou pilulku nenajdeme ani v lékárně, a pokud se bude zdát, že ano, pak nebude fungovat dlouhodobě. Pokud totiž není naše tělo donuceno pomoct si samo a zvnějšku mu dodáváme vše klíčové – enzymy, hormony a jiné signální i výkonné molekuly – přestane si dávat pozor, přestane je samo produkovat, zleniví a bude zcela závislé na externím přísunu všeho potřebného. Vysazení téhle zázračné pilulky jeden jediný den by pak mohlo znamenat smrt. Vzdáváním se odpovědnosti za své nemoci a problémy se totiž také vzdáváme práva na podporu svého zdraví. A stát se nesvéprávnou loutkou by byla ohromná škoda. Každým drobným krůčkem v investici do svého zdraví se zlepšujeme na všech úrovních života … Black Stuff aktivuje tělo samotné; činí ho soběstačným a silným. Cítíte teď stejně jako já takovou chuť do života a touhu se zlepšovat? 

Jak do rovnováhy zapadají neustále zmiňované elektrony a elektrické náboje? Lidské tělo je jako každá hmota ve vesmíru nahuštěnou formou energie. Tato energie pochází z elektronů a ty musí být v rovnováze; ve vzájemné interakci a komunikaci. Pokud je tahle interakce příliš agresivní, tělo se trhá náporem oxidativního stresu. Pokud je příliš netečná, tělo je apatické a chřadne. 

Každý extrém je škodlivý a jako studovaný molekulární biolog musím stejně jako Veru připomenout dávná slova Philippa Aureola Theophrasta Paracelsa: “Jed od léku odlišuje pouze dávka.” Nic totiž není samo o sobě přímo jedem či lékem – a teď nemluvím pouze o těchto dvou komoditách, ale o všem, s čím přicházíme do styku. 

Black Stuff není řešením všeho a možná není ani pro každého. Ale může být dalším chybějícím dílem skládačky na cestě za podporou zdraví. Správnou absorpcí vitamínů, minerálů, vody a nutrientů můžeme podpořit činnost těla, které na určitých úrovních dlouhodobě strádá a zlepšit si tak například kvalitu vlasů, nehtů a pokožky, reflux, oteklost končetin i obličeje, bolesti a záněty kloubů, sníženou imunitu, trávicí obtíže, bolesti hlavy i kocoviny. Funguje dokonce i u zvířat s podobnými obtížemi (s laskavým vyjmutím kocoviny) – což není takový div, jejich biologie se od naší v základu příliš neliší. Ale pozor! Black Stuff funguje pro každého jedince individuálně, v synergii s jeho genetikou, epigenetikou a kontextem prostředí. Neslibuje konkrétní účinky, protože podporuje vaše individuální zdraví a fungování těla, a zlepšení se proto projeví na úrovni, na které konkrétně vaše tělo strádalo. Black Stuff je nástroj k vyzkoušení, ne lék, potravina ani zázrak. Je to prostředek, jak podpořit své tělo tolik, aby zvládlo regenerovat samo přesně tak, jak potřebuje. 

Ufff. Informací a jejich zasazení do kontextu bylo více než dost.

Shrňme si tedy velmi jednoduše, jakým způsobem Black Stuff působí:

1. Zbavuje tělo těžkých kovů, toxinů, parazitů i volných radikálů – má antioxidační vlastnosti.
2. Udržuje rovnováhu v procesech buněk těla i mikrobiomu – navozuje homeostázu.
3. Pomáhá vstřebávat živiny, vitamíny a minerální látky – je účinným transportérem.

Proč jsem paf z Black Stuff Vol. 2

Proč jsem paf z Black Stuff Vol. 3

Proč jsem paf z Black Stuff Vol. 1

Každá kapsle je malá posila s velkým dosahem. Zkusíte tu svoji?

Nejsem marketér, nepíšu tuhle sérii, aby se produkt lépe prodával (ani z toho nemám osobní zisk). Píšu ji z vlastního nadšení do vědy i přístupů k optimalizaci těla a na základě svého průzkumu, jak produkt funguje na biologické úrovni a jak se může podílet na vyrovnání některých z našich vychýlených rovnováh. A upřímně řečeno mě značně fascinuje! Black Stuff je totiž mezi doplňky jedinečný. Dost možná i tím, že vlastně sám o sobě není doplňkem (suplementem), jaké běžně známe a užíváme.

Black Stuff není revoluce ve formě nově syntetizované sloučeniny. Je výsledkem objevení způsobu, jak zopakovat přírodní procesy v půdě – vynalezla ho tedy příroda sama. Za tímhle kouzelným černým práškem stojí mnohaletý výzkum i štěstí, a díky tomu máme k dispozici jeden z nejsilnějších antioxidantů na světě. 

Co tedy v černých kapslích najdeme, když ne nutrienty? Základem jeho úspěchu je přírodní výtažek z břízy a adaptogenní houby chagy. Tělo tak dostává kvalitní zásobu kyseliny fulvové (75 %), kyseliny huminové (25 %), polyfenolů (lignofenolů) a díky houbě chaga je kapsle nabitá i stopovými prvky a minerálními látkami. Brzy si povíme, k čemu nám jsou jednotlivé složky dobré. 

Kde se vzal kousek přírody v kapsli? Při výrobě Black Stuff se lignin z břízy fermentuje s velkým množstvím kyslíku, za zvýšené teploty a tlaku – tak jako přirozeně v půdě – čímž oxiduje. Kyselina fulvová i huminová se získává studenou extrakcí z rostlin z ekologického zemědělství nebo z volné přírody v množství, které v potravinách nikde nenajdeme. Obě kyseliny vznikají přirozeně při rozkladu rostlinné biomasy během humifikace rostlin, obsahují tedy obrovské množství minerálních látek a dalších mikroživin.

Proč tedy Black Stuff není pouze suplementem, jaké běžně známe? Black Stuff pomáhá nutrientům, mastným kyselinám, antioxidantům, vitamínům a minerálům dostat se do těla a biologicky být co nejlépe využity – absorbovány a použity jako buněčná výživa. Je to super-chelát. 

Pojďme se teď na jednotlivé složky a jejich účinky podívat podrobněji. 

Black Stuff pod mikroskopem

Kyselina fulvová je molekula s krátkým řetězcem a nízkou molekulovou hmotností, rozpustná v kyselém i zásaditém prostředí. V půdě zajišťuje chelataci minerálů (funguje jako organická část transportéru přes buňky našich střev) a jejich přenos do živých organismů. Vzniklý komplex kyseliny s minerály se kyselinou fulvovou obalí a je chráněn před natrávením. Náboj komplexu je díky společné vazbě neutrální, čímž se neváže k ničemu jinému v traktu a nedráždí epitel střeva – můžeme si to představit jako dodání cíle, motivace a soustředěnosti nějakému zaměstnanci v práci – komplex není ničím rozptylován a jde splnit svůj úkol. Zároveň je komplex velmi malý, a vstřebává se proto v tenkém střevu snáze a efektivněji, ve velkém množství. Rychlým potrubím je pak krví okamžitě dopraven přímo k cílovým buňkám. Biodostupnost (tedy využití látek tělem) je dvacetkrát vyšší než u jiných forem minerálních komplexů. Buňky komplex zcela rozloží a použijí ho jako bohatý zdroj nutrientů a minerálů; vše, co je vstřebáno, je spotřebováno. 

Svojí funkcí dárce elektrického náboje podporuje kyselina fulvová jak vstřebávání minerálů, tak vylučování toxických kovů. Jejich vazbou dokáže nežádoucí toxiny vykázat do patřičných “odpadních” mezí a bezpečně je tak vyloučit z těla ven. Kyselina fulvová tedy pomáhá obecně nastolit rovnováhu organismu i mikrobiomu a podpořit produkci energie ATP prostřednictvím mitochondrií – cítíme se nabití a odpočatější. 

Její terapeutický potenciál se skrývá v léčbě chronických zánětlivých onemocnění (například léčbě i prevenci žaludečních vředů), diabetu, dále v podpoře při Alzheimerově chorobě, v regulaci hormonů i posílení imunitního systému a zdraví kostí. 

Výhody organického chelátu kyseliny fulvové s minerálními látkami:

• Fyziologicky aktivní komplex
• Vysoká biodostupnost
• Vysoká bezpečnost a tolerance
• Žádná interakce s jinými nutrienty
• Terapeutické účinky

Pro lepší představu se podívejme na porovnání absorpce organického chelátu kyseliny fulvové oproti absorpci anorganických solí železa: 

Organický chelát kyseliny fulvové

• Nevyžaduje ionizaci
• Absorpce v tenkém střevě
• Absorpce nezávislá na pH
• Žádná či minimální účast na jiných reakcích ve střevě
• Většinové vstřebání a doprava k buňkám

Anorganické minerální soli 

• Musí dojít k ionizaci ve střevě
• Absorpce hlavně v duodenu
• Absorpce závislá na pH
• Účastní se i jiných reakcí ve střevě
• Vstřebání a využití není úplné

Kyselina huminová působí velmi podobně jako kyselina fulvová. Pomáhá dopravit důležité mikroživiny do těla a podporuje jejich plné využití. Je větší než kyselina fulvová a rozpustná v alkalickém prostředí. Kombinace těchto dvou kyselin proto zajistí, že v jakémkoliv pH našich střev bude docházet k vázání živin a jejich dopravě do těla. Kyselina huminová podporuje náš imunitní systém i přirozené detoxikační mechanismy jater, ledvin, střev, kůže i plic a pomáhá z organismu eliminovat toxiny, parazity, houby i těžké kovy. Přirozenější a účinnější než očistný detox zvnějšku je vždy podpořit naše inteligentní a šikovné tělo, které má ohromující schopnost poradit si se všemi nechtěnými neřády samo (slyšeli jste už například o cytochromu P450?). 

Lignofenoly patří mezi polyfenoly a jde o skupinu chemických sloučenin vyskytující se v rostlinách. Mají mnoho biologických funkcí. Některým rostlinám dodávají chuť a barvu, některé se podílejí na tvorbě struktury rostlin a některé na ochraně proti infekcím, UV-záření, patogenům a fyzikálnímu poškození. I v lidském těle jsou polyfenoly šikovnými bodyguardy. Prokazují se vysokou antioxidační aktivitou, a chrání tak buňky před volnými radikály a oxidačním stresem. Polyfenoly jsou důležité pro náš imunitní systém a mají terapeutický potenciál v léčbě diabetu a obezity.

Chaga je adaptogenní houba rostoucí na břízách a dalších listnatých stromech. Z těchto stromů chaga čerpá velké množství živin, stopových prvků i minerálních látek, a je tak jejich bohatým zdrojem. Její nejdůležitější funkcí pro náš organismus je ovšem popichovat tělo k akci, adaptovat ho. Chaga je takový šikovný hlídač nebo královský šašek, který svými ostrými vtípky a neustálou aktivitou budí v těle rozruch a nenechává imunitní systém znuděně útočit sám na sebe či usnout do nepozornosti. Dostává tělo do správné míry pozitivního stresu, který je krátkodobý a velmi prospěšný. 

Sušený prášek z chagy neumí naše tělo využít přímo jako zdroj živin. Není rozpustný ve vodě, a proto ho dobře nevstřebáme (a jsme zase u těch drahých bobků, že ano). V kombinaci s huminovými kyselinami už ovšem může fungovat jako účinný zdroj a zároveň neztratit svoji adaptogenní funkci při zvládání stresových situací. 

Co si teď taky trochu posvítit na tu naši tučnou dávku stresu?

Proč jsem paf z Black Stuff Vol. 3

Proč jsem paf z Black Stuff Vol. 4

Proč jsem paf z Black Stuff Vol. 1

Zdroje:

1. John Winkler, Sanjoy Ghosh, “Therapeutic Potential of Fulvic Acid in Chronic Inflammatory Diseases and Diabetes”, Journal of Diabetes Research, vol. 2018, Article ID 5391014, 7 pages, 2018. https://doi.org/10.1155/2018/5391014

(Co je to Black Stuff se můžeš dozvědět i v tomtu animovaném videu – zde.)

Jak Black Stuff ovlivňuje naše zdraví na více rovinách, než se na první pohled zdá.

Co mi chybí?

Žijeme v době, o jaké se našim předkům v lecčem ani nesnilo. Věda i technologie nám přináší mnoho ověřených poznatků, vše se propojuje, nemoci se daří léčit efektivněji, vice se dbá na psychické zdraví a téměř na vše existuje někde zapsaná rada. Tak proč se cítím tak zmatená, roztěkaná a ne tak docela vitální a šťastná na těle i na duši? 

Najít řád v chaosu

Jedním z důvodů může být přehlcení informacemi. Najdeme je všude, ale s velmi odlišnou relevancí. Každý žije ve své vlastní bublině “pravd” a sebe-potvrzujících klamů. Ostatně, co a kde je ta objektivní pravda, ten svatý grál všech lidí na Zemi? Nejspíš není a nebude. Každý z nás je jiný. Lišíme se geny, epigenetickými znaky i prostředím, ve kterém jsme vyrostli a žijeme. A proto, byť na obecné rovině naše těla i mysli vyžadují stejné hmotné i nehmotné nezbytnosti, ve způsobu, typu i provedení se rozcházíme. V rámci druhu se naše biologie shoduje, a na úrovni jedince se přece tak liší. Nevíme, jakou cestu zvolit, protože cest je jednoduše příliš mnoho a neexistuje pouze jediná správná.

Některých fyzických i psychických neduhů v této době ovšem viditelně přibývá – civilizační a chronická onemocnění a stres, potíže se spánkem i trávením, prudké změny nálad, kožní problémy, nepravidelná stolice… Problémy dnes natolik běžné, že je považujeme za přirozené komplikace každodenního života; vlastně přestaly být problémy. Dávno jsme zapomněli (nebo jsme nikdy skutečně nevěděli), že tohle by nemusel být náš status quo, stabilní stav, do něhož se každý den budíme a v němž usínáme. 

Jsme dalece pod optimem fungování našeho těla. Částečně to pramení z přemíry stresu a stimulů, částečně z nedostatku plnohodnotné stravy krmené kvalitním krmivem či pěstované na kvalitním substrátu, který neobsahuje jen anorganické složky, ale také organické látky a živé mikroorganismy. Jíme potraviny z velkochovů a průmyslového zemědělství, půda je vytěžená, jídlo dostatečně nevoní a nemá výraznou chuť, ačkoli přesně k tomu jsou naše smysly určené. Leckdo se možná pozastaví: “Já ale nakupuji zdravé potraviny, spoustu luštěnin, ovoce a zeleniny od farmářů, většinu v bio kvalitě.” Pokud ovšem i tak cítíte výkyvy energie a trápí vás chronické potíže, čtěte dál. Problém totiž může tkvít na jiné úrovni, než primárně řešíme. 

Každý, kdo se zajímá o zdravou stravu, si uvědomuje, jak důležité je ve stravě přijímat minerální látky. Ač samy o sobě nemají výživovou hodnotu, v těle fungují jako nezbytné kofaktory důležitých enzymů a slouží například pro transport vody. Proto také řídí většinu procesů v těle – regeneraci, růst, vedení nervových vzruchů, regulaci látkové výměny a trávení. Jsou naprosto esenciální.

Všechny minerální látky mají v organismu nenahraditelné role:

• hořčík, fosfor a mangan jsou nutné pro tvorbu ATP – zdroj energie v těle; 
• imunitní systém vyžaduje měď, zinek, železo a selen; 
• pro hormonální regulaci potřebujeme železo, mangan, zinek, měď, hořčík, draslík a jód; 
• pro zdraví kostí je důležitý vápník, hořčík, fosfor, zinek, mangan a bor; 
• vitaminový a enzymatický metabolismus vyžaduje kobalt, zinek, měď, draslík, mangan, hořčík, železo, vápník a molybden;
• krevní oběh potřebuje železo a měď;
• pro nervový systém je nezbytný draslík, sodík, vápník, zinek, selen, hořčík, železo, chrom, měď, jód a lithium.

Stojí doplňky stravy za to?

Pokud zjistíme, že nám některá minerální látka chybí, začneme brát potravinové doplňky. Bohužel často bez efektu. Není totiž až tak důležité, jaké množství látky ústy přijmeme, ale jaká část z něj je biologicky dostupná – tedy jaké množství skutečně pronikne k orgánům a buňkám a bude vstřebáno a využito. Totéž platí například i pro léky – ne vždy se celá přijímaná dávka dostane do těla a s tím musíme při dávkování počítat. Biologickou dostupnost látky ovlivňuje mnoho faktorů – náš aktuální zdravotní stav, stav střevního mikrobiomu, epigenetické nastavení, míra stresu, schopnost transportovat látku přes střevní epitel… Často se tak z drahých doplňků stravy nevědomky stává jen “drahý bobek” bez kýženého efektu.

Pojďme se nyní podrobněji podívat na transport látky do organismu. Většina minerálních látek potřebuje pomoc, abychom je vstřebali. Takovou pomocí může být chelatace. Chelatace je proces vazby organické sloučeniny na kationt, nejčastěji kovu, za vzniku komplexního chelátu. Jinými slovy je to proces rozkladu, navázání a transportu minerálních látek v trávicím traktu. Takto projdou minerální látky skrze střevní epitel do krve a mohou být transportovány na cílové místo – k určitému orgánu a jeho buňkám. Je důležité, aby vzniklý chelátový komplex nebyl příliš velký, protože tím je jeho biologická dostupnost značně snížena. Bylo také zjištěno, že na rozdíl od vstřebávání vitamínů je chelatace a vstřebávání minerálních látek v lidském těle neefektivní a velké množství námi projde nevyužito (vzpomínáte na drahý bobek?). Jistě také víte, že deficit živin, vitamínů i minerálních látek způsobuje mnoho zdravotních komplikací a může vést až k nemoci, v krajních případech ke smrti. 

Jak tedy vstřebávání látek podpořit? Dozvíte se v dalších článcích.

Proč jsem paf z Black Stuff Vol. 2

Proč jsem paf z Black Stuff Vol. 3

Proč jsem paf z Black Stuff Vol. 4

Zdroje: 

1. Bielik, V.; Kolisek, M. Bioaccessibility and Bioavailability of Minerals in Relation to a Healthy Gut Microbiome. Int. J. Mol. Sci. 2021, 22, 6803. https://doi.org/10.3390/ijms22136803
2. Judith R. Turnlund (1991) Bioavailability of dietary minerals to humans: The stable isotope approach, Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 30:4, 387-396, DOI: 10.1080/10408399109527549 https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408399109527549

Nadýmání, plynatost, bolesti břicha, zácpy, těžkost, mírné průjmy, neustálý hlad, únava… Bývaly doby, kdy jsem si myslela, že je to normální. Ze zažívacích potíží mimo škály klasické medicíny (tedy mimo závažnější stavy jako jsou zánětlivá onemocnění střev, žaludeční vředy, Crohnova choroba či rakovina) se totiž stala norma, která relevanci střevní dysbiózy a na ní nabalené symptomy smetla nedostatkem informovanosti pod koberec. 

Přitom i podle statistik z naší (o sebe krásně pečující) komunity: 

• až 75 % lidí trpí nějakým druhem zažívacích problémů,
• 42 % lidí trápí nadýmání,
• 26 % plynatost, 
• 18 % potravinové intolerance. 

V Česku se také dlouhodobě potýkáme s vysokým výskytem rakoviny tlustého střeva – do roku 2015 jsme dokonce drželi světové prvenství. Zrovna takové prvenství se ale oslavuje jen stěží.

Všechny tyto problémy mají každopádně jednoho společného jmenovatele: nerovnováhu střevního mikrobiomu, ke které vede mnoho cestiček a ze které zase mnoho nepříjemných cestiček vychází. 

Co způsobuje nerovnováhu střevního mikrobiomu?

Zejména: 

• jednotvárná, průmyslově zpracovaná a nutričně chudá strava, 
• užívání antibiotik, hormonální antikoncepce a jiných léků, 
• toxická zátěž a alergeny,  
• nedostatek slunce, rozhozené cirkadiánní rytmy a spánkový deficit,
• stres a duševní nepohoda. 

Během našeho života navíc proženeme trávicím traktem přibližně 60 tun potravy (pokud nejsi od útlého mládí hrdinský biohackerčíček na dlouhých přerušovaných půstech). Ta pak formuje naše tělo i střevní mikrobiom – jedná se totiž o druh informace pro organismus, podle které se tělo dále adaptuje a spravuje. 

Mikrobiom je ale ovlivňován i dalšími faktory, mezi které řadíme například výživu a stav mikrobiomu maminky během těhotenství, podmínky při porodu, stres, prostředí (včetně lidí a zvířat, se kterými trávíme hodně času), genetiku či míru užívání antibiotik v průběhu života. 

Co s nerovnováhou střevního mikrobiomu můžeme [doslova] zažívat?

S dysbiózou střevního mikrobiomu souvisí i další (zdánlivě nesouvisející) obtíže – psychické problémy, kožní onemocnění, nedostatek energie, hormonální nerovnováha, bolestivý PMS, citlivost na potraviny, změny v chování a preferenci chutí, oslabená imunita, alergie či autoimunitní onemocnění, diabetes, přibývání na váze, kardiovaskulární onemocnění a zvýšený krevní tlak, rakovina, urychlené stárnutí, neurodegenerativní choroby… 

Nerovnováha střevního mikrobiomu neboli dysbióza je totiž stav, při kterém je narušena rovnováha jednotlivých mikrobiálních obyvatel střeva, dochází ke změně poměru jednotlivých druhů a patogenní mikroorganismy se stávají dominantní populací ve střevním prostředí. 

Jednou z nejdůležitějších strategií k překonání stavů dysbiózy a dosažení stavů eubiózy (opaku dysbiózy) je snížení stresové zátěže a navýšení konzumace funkčních, celistvých a pestrých potravin. Proč právě stres a potraviny? Hlavní roli v naší trávicí hře totiž dostala osa střevo-mozek. 

Tyto dva velké ostrovy uvnitř nás jsou úzce spojeny 200–600 miliony neurony. Osa střevo-mozek představuje velice složitý systém komunikace mezi centrálním nervovým systémem (zvláště mozkem) a enterickým nervovým systémem trávicího traktu. Enterický nervový systém je samostatně činný systém trávicí trubice, který je však modifikován ostatními autonomními systémy, a to sice parasympatikem (klidovým, regeneračním, trávicím a rozmnožovacím stavem) a sympatikem (aktivním stavem pozornosti, boje či útěku). 

Tato osa hraje klíčovou roli v tom, jak štěpíme a absorbujeme živiny. Pokud je prostředí ve střevním mikrobiomu v harmonii, má potenciál vyživovat, chránit naše tělo před různými patogeny a udržovat rovnováhu mezi prospěšnými a potenciálně škodlivými bakteriemi ve střevě. Pokud je tato komunikace zdravá a efektivní, pak je i odpověď na stres optimální a prospěšná. Pokud ale v rovnováze není, mohou různé stresové podněty ovlivňovat střevní funkce (a naopak). A to mnozí z nás znají na vlastní střevní sliznici… 

Pokud není osa v harmonii, můžeme jíst sebelepší potraviny a dávat do sebe různé doplňky stravy, ale naše tělo si z obsažených prospěšných látek vezme buďto pouze část nebo vůbec nic. 

Právě proto aktivně pracujeme se stresovou kapacitou a zároveň volíme funkční, pestré a pro mikrobiom informačně bohaté potraviny, které obsahují probiotika a prebiotika. Zatím neznámým superhrdinou jsou ale postbiotika. 

Co jsou skutečná postbiotika a jakým mechanismem fungují? 

Postbiotikum je tvořeno:

• neživými nebo inaktivovanými mikrobiálními buňkami, 
• buněčnými frakcemi (proteiny, polysacharidy, kyselinami a peptidoglykanem odvozenými neuropeptidy), 
• mikrobiálními metabolity fermentace (krátkými mastnými kyselinami, enzymy, organickými kyselinami a bakteriociny). 

Postbiotika jsou odvozeninou od „biotický“, tedy vztahující se k živým organismům, a  „post“, tedy po (jejich životě). 

Svá střeva si můžeš představit třeba jako bohatý ekosystém deštného pralesa, který je plný rozmanitých druhů rostlin a zvířat (= jednotlivých bakterií). Ideálně v něm všichni žijí v harmonické symbióze nebo si alespoň nikdo z nich významně nevyskakuje nad ostatní. Při výrazných a dlouhodobých zásazích ale není těžké tuto symbiózu rozhodit. Takovým zásahem může být třeba stres, toxická zátěž, nepřirozená strava nebo antibiotika, kvůli kterým začnou obyvatelé pralesa strádat. Jak můžeme v tu chvíli pralesu pomoci? 

1. Můžeme přizvat zahradníka a jeho zvířátka (= probiotika*), kteří se budou snažit les obhospodařit. Někdy se to povede skvěle, jindy si s původními obyvateli příliš nesednou. *Probiotika jsou živé mikroorganismy, které v případě jejich dostatečné konzumace mohou poskytovat zdravotní přínosy našemu trávicímu traktu. Mají potenciál ovlivnit a udržovat rovnováhu mikrobioty ve střevě a posilovat imunitní systém. 
2. Můžeme zasadit nové sazenice (= prebiotika*), ze kterých mohou vyrůst nové stromy a květiny. *Prebiotika jsou nestravitelné vlákniny, které slouží jako potrava pro prospěšné bakterie ve střevě. Oproti probiotikům jsou stabilnější a mohou být v některých případech i bezpečnější. Zároveň podporují růst a aktivitu prospěšných bakterií, což přispívá k udržení zdravé mikrobioty. U nás je můžeš najít například ve formě Black Stuff.
3. Můžeme pozvat moudrého učitele (= postbiotika*), tedy jakousi verzi přírodních zdrojů světla, tepla, vody a jiných biosynchronizátorů, která poskytne pralesu i jeho obyvatelům informace, jak se dostat zpět do rovnováhy, vzájemně spolu komunikovat a dlouhodobě si rovnováhu udržovat. *Postbiotika jsou metabolické produkty nebo odpadní sloučeniny vytvořené probiotiky během fermentace. Díky těmto procesům mohou přímo ovlivňovat střevní funkce (např. regulovat zánět nebo posilovat střevní bariéru) i osu střevo-mozek. 

Veškeré zvolené strategie nám mohou pomoci navrátit se zpět do středu. Specificky díky postbiotikům se ale můžeme naučit se svým mikrobiomem vést rozhovor (namísto toho, abychom mu automaticky podstrkovali naše názory), což může vést nejen k rovnováze ve střevním mikrobiomu, ale i k:

• bohatšímu osídlení mikrobiomu, 
• posílení střevní bariéry, 
• vyšší vstřebatelnosti a tvorbě vitamínů, 
• hormonální rovnováze, 
• regulaci zánětu, 
• podpoře imunity, 
• vyrovnání hladiny cholesterolu a cukru v krvi, 
• podpoře duševního zdraví skrze osu střevo-mozek, 
• regeneraci pokožky a kostí, 
• vyšší odolnosti vůči stresu a toxické zátěži. 

Tyto vlastnosti nám ukazují, že postbiotika mohou zlepšit náš zdravotní stav, ačkoli přesné mechanismy nejsou ještě plně odkryty.

Jednou z největších výhod postbiotik je také fakt, že jsou bezpečnou alternativou k prevenci vedlejších účinků spojených s běžnými probiotiky, a to obzvláště u rizikových skupin (děti, těhotné ženy, starší populace a vážně či chronicky nemocní). 

Uvědomujeme si, že éra postbiotik na své plné odhalení teprve čeká. Už teď ale na trhu najdeš pár produktů. Důvodem, proč přivádíme na svět i ta naše, je, že naprostá většina aktuálně dostupných produktů nesplňuje definici skutečných postbiotik. Jak tedy kvalitní a skutečně postbiotický produkt poznat?  

Co jsou skutečná postbiotika: 

• Základem výroby postbiotik je fermentační proces. 
• Pochází z mikroorganismů, ale nemusí být odvozena z probiotik. 
• Musí být aplikován proces k ukončení životaschopnosti buněk. 
• V konečném produktu se nevyskytují životaschopné buňky nebo je jejich výskyt zanedbatelný. 
• Finální postbiotikum musí obsahovat inaktivované mikrobiální buňky nebo buněčné komponenty, a to s metabolity či bez nich. 
• U finálního postbiotika je prokázán zdravotní přínos pro uživatele. 
• U finálního postbiotika došlo k posouzení bezpečnosti užívání. 

Co skutečná postbiotika nejsou: 

• Viry včetně bakteriofágů. 
• Vakcíny. 
• Filtráty bez buněčných složek. 
• Přečištěné mikrobiální komponenty (např. proteiny, peptidy, exopolysacharidy). 
• Přečištěné a izolované mikrobiální metabolity (např. organické kyseliny jako je kyselina máselná a její sůl butyrát). 

Postbiotika také umí obohacovat potravinové matrice. To znamená, že mohou dát vzniknout funkčním potravinám (fermentovaným i nefermentovaným), které díky postbiotickým bioaktivním látkám získají lepší nutriční hodnotu. Postbiotika nemají přežívací vlastnost, proto s nimi můžeš i péct nebo vařit. Nicméně některé obsažené látky bílkovinné povahy (například enzymy) degradují po úpravě nad 60 °C. 

Jak postbiotika užívat?  

Doporučujeme ráno nalačno komukoliv od 3 let věku. Rovněž doporučujeme spíše nekombinovat s ostatními suplementy cílenými na střevní mikrobiom (především s probiotiky). 

Co si z tohoto střevního vzdělávacího okénka odnést? 

Pokud naše střevo funguje podobně jako bohatý ekosystém pralesa, pak jsou probiotika lidskými dělníky a jimi dovezenými živočichy, prebiotika novými sazeničkami a materiálem pro kultivaci pralesa a postbiotika samotným komunikačním proudem, prostřednictvím kterého se dorozumívají organismy mezi sebou a se svým okolím. Díky postbiotikům se tak můžeme naučit se svým mikrobiomem komunikovat a vzájemně se od sebe učit, a to bez nutnosti jej osazovat novými mikrobiálními kmeny zvenčí. S přidáním prebiotik pak ke vzdělávání a komunikaci přidáme rovnou i stavební prvky pro realizaci změn. 

Zdroje: 

• Mgr. Jan Kostelník, vědec a vývojář společnosti MCB lab 
• Chystaná kniha Unicornverse, Veronika Allister 
• Salminen, S., Collado, M. C., Endo, A., Hill, C., Lebeer, S., Quigley, E. M. M., Sanders, M. E., Shamir, R., Swann, J. R., Szajewska, H. & Vinderola, G. (2021, 4. května). The International Scientific Association of Probiotics and Prebiotics (ISAPP) consensus statement of the definition and scope of postbiotics. Springer Nature. https://www.nature.com/articles/s41575-021-00440-6 
• The International Scientific Association of Probiotics and Prebiotics (n.d.). Educational infographics. https://isappscience.org/for-consumers/infographics/