Hostětínský mošt - Jablečný ocet v bio kvalitě (0,5 l)

Detailní popis produktu

V Hostětínské moštárně ho vyrábí kvašením vlastního jablečného vína bez přidání kvasinek či bakterií a bez tepelného ošetření. V této nefiltrované podobě ti ocet prospěje probiotickými bakteriemi, zásobí tělo draslíkem sodíkem, fosforem, vápníkem a stopovými prvky, skvěle pročistí organismus a když si ho dáš 20 minut před jídlem, pomůže ti stabilizovat hladinu krevního cukru v krvi. Skvěle poslouží i v kuchyni do dresingů, rozmazlí pokožku při koupeli a když ho dopřeješ i vlasům, čekej příliv lichotek. Lesklejší hřívu nepotkáš široko daleko.

Čím nás přesvědčil Hostětínský jablečný ocet?

• Nevídanou kvalitou. Výrobci ostřížím zrakem hlídají certifikace pěstitelů jablíček a do octa proklouznou jen ta v bio kvalitě. Nejde o velkovýrobu, ale o poctivou rodinnou moštárnu v Bílých Karpatech. Jejich cílem tedy není maximalizace zisku, ale maximalizace kvality, udržování tradic a podpora místních pěstitelů-ovocnářů. Ocet prochází každoroční kontrolou dozorovacích orgánů pro bio potraviny.
  
• Šetrným zpracováním. Jablečný ocet vyrábí octovým kvašením jablečného vína, používají přitom dvě metody. Klasickou orleánskou metodu, kdy víno v otevřené kádi pomalu kvasí za přístupu vzduchu a nově využívají i soudobou technologii, která umožňuje vyrobit větší množství octa.
  
• Nepasterovanou povahou a obsahem živin. Nepasterovaný jablečný ocet v sobě uchová veškeré hodnoty a látky skryté v jablkách. Ocet navíc obsahuje hodnotné enzymy vzniklé při fermentaci a přírodní kyseliny, které ničí v těle i v přijaté stravě toxiny a nepřátelské bakterie, a dodává organismu minerály, zejména draslík.

Tajná zbraň biohackerů, starých Egypťanů i Hippokrata

Hippokrates si všiml jeho antiseptických a čisticích účinků už čtyři stovky let před naším letopočtem a nedestilovaný jablečný ocet předepisoval svým pacientům ve velkém. V “lékárničkách” ho měli i staří Egypťané, Babylóňané, Řekové a Římané, jsou o něm zmínky v Bibli a jeho obliba pokračovala i ve středověku.

Jak ocet používat?

• Sáhni po něm v kuchyni při přípravě jídel, do zálivek a salátů.
• Pozvi ho na pomoc při úklidu domácnosti. Na čištění koupelny, při mytí oken, vytírání a super je i jako náhrada za mycí prostředek do myčky. 
• Rozmazli s ním pokožku a vlasy. Jablečný ocet je balzámem pro pokožku celého těla a vlasy.  

Hackni s ním hladinu cukru v krvi. Jak na to? 

• Před plněním bříška nařeď lžíci kvalitního jablečného octa sklenicí vody.
• Kyselina octová inaktivuje enzym alfa-amylázu (štěpí v ústech škrob na glukózu) a zpomaluje vstřebávání sacharidů. Dává tak tělu více času na vypořádání se s glukózou v krevního oběhu a tvůj guilty-pleasure dortík nebo sacharidová příloha nenapáchá zdaleka tolik škody.
  
• Ocet navíc přiměje tvé svaly, aby rychleji vstřebávaly cukr, který se po konzumaci jídla dostal do krevního oběhu.

TIP: Usazenina na dně lahve není na závadu, právě naopak. Jedná se o sraženiny bílkovin seskupené do vláknitých útvarů (mateční kultura) a jejich přítomnost znamená, že nejlepší část octa, tedy minerály a enzymy, nebyly zničeny. Pro využití všech hodnot této „matky“ ocet před použitím dobře protřepej. Ačkoli ocet neobsahuje žádné konzervanty, nemusíš ho uchovávat v lednici. 

Složení: 100% jablečný ocet*. *bio kvalita. Obsah kyseliny octové: 5 %

Upozornění:

• Uchovávej mimo dosah dětí a skladuj na chladném, suchém a temném místě. 

Certifikáty: Bio kvalita

Země výroby: Česká republika